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82. 菠菜起司麵包

前幾天工作完,
從麵包老師手上...

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82. 菠菜起司麵包

前幾天工作完,
從麵包老師手上得到兩坨發好的麵團,
就抱回家做麵包。
(麵團要發到能吃真的好難我不會真的好難麵包師傅好厲害根本科學家)

沒有蛋的奶油比較少的歐式麵團,
我想不然就做成披薩包好了,
但家裡什麼料都沒有,
就把菠菜加了足量的蒜頭炒炒擠乾,
加上各種混合起司,
拍扁拉長了麵團全部鋪上去,
口味喔還行啦。


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About author
台南人,英文系畢業後經歷了許多文創藝文相關工作,後來認清只鍾愛攝影與食物,所以當了食物攝影師一陣子,後來想更靠近食物一些,現為專職食物造型師,提供畫面企劃、食譜開發測試、餐具設計、擺盤設計、食物造型、場景美術陳設等服務。
食物造型/ 攝影
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